|
Ajam Semur
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *2 kipfilets*2 sjalotjes*2 el ketjap*peper*nootmuskaat*aromat*olie*bouillonpasta van alles een beetje naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1.Kipfilet in stukjes snijden.2.In kom een mengsel maken van ketjap,peper,aromat,nootmuskaat,bouillonpasta en 1 tl olie.3.Voeg de stukjes kip toe aan het mengsel.4.De sjalot fijnsnijden en in 2 el olie lichtbruin bakken.5.De gekruide kip toevoegen en zachtjes bakken met deksel op de pan.6.Zo nu en dan een beetje water toevoegen en gaar smoren.
|
|
|